Witamy na naszej stronie!

To jest strona o produktach spożywczych oraz możliwości ich zastępowania produktami innymi – zastępczymi. Możliwości zastępowania jednego produktu drugim dotyczy na przykład osób z alergią, które nie mogą z tego powodu korzystać z danych produktów. Czasami zdarza się że nie chcemy zastosować jakiegoś konkretnego produktu np. z uwagi na jego skład chemiczny, zastosowane w nim […]

Czym można zastąpić cukier

Cukier to główne źródło energii dla człowieka. Efektem rozkładania się cukrów w organizmie jest powstanie energii. W przypadku cukrów naturalnych energia, która się z nich wydobywa jest stała i zrównoważona. Problem pojawia się w przypadku cukrów rafinerowanych gdzie cała ta równowaga zostaje zachwiana. 1. Agawa – syrop z agawy pochodzi z Meksyku, gdzie używany jest […]

Czym można zastąpić mięso

Wiele osób nie wyobraża sobie życia bez mięsa. Z jednej strony to smak a z drugiej zawartość składników w mięsie powodują, że życie bez mięsa wydaje się niemożliwe. Jeśli chodzi o skład mięsa to z chwilą wprowadzenia hodowli zwierząt na masową skalę skład mięsa jest mocno dyskusyjny i można się zastanawiać czy mięso bardziej pomaga […]